這間位在台中中區的芳華火鍋公司，最大特色就在於店家使用的鍋具是從北京進口而來的「景泰藍銅鍋」，直接讓店家晉升「網美火鍋店」，除了好拍照之外餐點食材也有一定的水準喔！
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這次小編是和朋友在聖誕節當天去用餐，我們點的都是套餐，套餐均附基本清湯湯底、菜盤、附餐、飲料，而附餐可以從白飯／冬粉／方便麵／烏龍麵／紅殼蛋中五選一！
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?雞腿排（套餐）$300
?松阪豬（套餐）$350
套餐均附基本清湯湯底、菜盤、附餐、飲料
（湯底奶味/麻辣/白菜+$50、藥膳+$80、清湯)
?共鍋低消$129／人
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介紹餐點時店員有說他們家的菜盤沒有火鍋料，這點讓小編又加分了！菜盤裡頭有葉菜類、瓜類、菇類、豆皮、豆腐、鮮蝦、蛤蠣等新鮮食材。

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小編點的湯頭是芳華奶味鍋，上桌後乍看會以為只是一般的牛奶湯底，喝一口湯後才發現裏頭加了鹹蛋黃！讓整個奶味中多了迷人的鹹香以及金沙顆粒的口感，比一般的牛奶湯更香醇更順口，而且不會膩！要不是基於熱量考量我一定會喝光光！私心大推它！
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?霜降牛套餐$420（▲Instagram照片授權：tiger.eat）
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?伊比利豬套餐$450（▲Instagram照片授權：tiger.eat）
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?蛤蜊鮮蝦（單點）$280（▲Instagram照片授權：tiger.eat）
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?老油條 （單點）$50（▲Instagram照片授權：tiger.eat）
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除了拍照很美以外，食材跟湯頭都能感受到店家是用心去處理的，這裡的肉片都切得很漂亮，吃起來肉質鮮甜軟嫩！
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▲自助醬料區（Instagram照片授權：tiger.eat）
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▲Instagram照片授權：tiger.eat
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自助區除了飲料之外還有古早味冰棒可以無限享用，只是當天太冷了和朋友分食著吃！
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▲Instagram照片授權：tiger.eat
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芳華的鍋具跟內部裝潢非常獨樹一格很有特色，食材方面雖然不能說多頂級，但也有一定水準，推薦給愛拍美食照以及網美照的朋友，就在台中火車站附近而已！

【芳華火鍋公司】
地址：台中市中區台灣大道一段249號
電話：04-22229996
營業時間：11:30-14:00、17:30-20:30
（週一公休）